Creme Brulee von der Kokosnuss mit Mango Maki

Zutaten für 6 Personen

Englisch

Sahne

360 ml

Kokosnussmilch

240 ml

Vanilleschote

1/2

Zucker

90 g

Eigelb

7

Mango Maki

 

Milch

600 ml

Zucker

90 g

Vanilleschote

1/2

Sushireis

144 g

Mangos in dünnen Scheiben

60 g

Dunkle Schokolade

30 g

Sahne

30 ml

Fenster schliessen.

 

http://www.chefpablo.de

Einkaufszettel ausdrucken